广东轻奢家具资讯网：创纪录！全球食用油涨涨涨！中国“油瓶子”稳得住吗？今年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅达到创纪录的高位。我国食用油对外依存度高，国内市场与国际市场联动性强，国内食用油价格持续承压上涨，“油瓶子”安全问题成为热点。

1、多重因素推动价格上涨

值得注意的是，原油价格与油脂价格关联程度较高。比如，棕榈油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油对石油具有替代作用，棕榈油是生物柴油的主要原料。随着国际原油价格飙升，部分欧美国家把生物柴油计划列入日程，有些企业利用植物油加工生物燃油，对食用油价格的上涨起到推波助澜的作用。

2、做好进口和储备的调节

提升大豆油料自给率需要一个过程。当前，要做好食用油进口和储备调节，关注国际食用油价格变化，更好引导和稳定市场预期，保证国内食用油市场平稳运行。

进口是保障国内食用油稳定供给的重要手段。经过长期努力，我国油料进口来源地和品种更加多元。